UN HÔTEL DE LUXE, L'ESPRIT D'UNE MAISON D'HÔTES

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Amuse Bouche
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Graved lax
Glace wasabi
ou
Salade de magret de canard fumé
et quinoa
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Filet de daurade
Sauce vierge
Endives à l’orange
ou
Surprise de bœuf
Jus au poivre
Mousseline de patates douces
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Variation de fromages
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Moelleux au chocolat
Coulis de fruits rouges

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