UN HÔTEL DE LUXE, L'ESPRIT D'UNE MAISON D'HÔTES

+33 490 97 89 01

Amuse Bouche

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Pilons de poulet frits
Crémeux de butternut
ou
Gâteau de Noix de Saint-Jacques
Vinaigrette de crustacés

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Pavé de lieu jaune
Jus balsamique
Piperade
ou
Pièce de bœuf Wagyu grillé
Sauce béarnaise
Pommes de terres croustifondantes

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Variation de fromages

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Vacherin glacé
cassis