Amuse Bouche
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Carpaccio de cèpes
aux copeaux de parmesan
ou
Corolle de rillette
de saumon aux herbes
Crème de piment d’Espelette
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Pavé de lieu jaune
Jus balsamique
Samoussa d’aubergines et féta
ou
Sauté de filet de bœuf
Jus aux oranges confites
Pommes darphin
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Variation de fromages
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Entremet chocolat et citron
Salade de fraises
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Dimanche, 27 Juillet 2014