UN HÔTEL DE LUXE, L'ESPRIT D'UNE MAISON D'HÔTES

+33 490 97 89 01

Amuse Bouche
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Œuf de caille frit au kadaïf

Crémeux de pommes de terre
à l’huile de truffe
ou
Lisette au cassis

et raisins acidulés
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Filet de cabillaud

Beurre à l’orange
Fenouil braisé
ou
Carré de porcelet

Jus aux épices
Purée de pois cassés
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Variation de fromages

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Pêche pochée au romarin

Riz au lait à la vanille


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