1. Amuse Bouche
      * * *
      Samoussa
      de magret de canard fumé
      au balsamique
      ou
      Rillettes de lotte
      Confit de citron et abricot
      * * *
      Filet de rouget grondin
      Fumet d’ail doux
      Poêlée de légumes
      ou
      Selle d’agneau

      Jus au thym
      Gnocchi à la romaine
      * * *
      Variation de fromages

      * * *
      Gros macaron

      à la crème de pistaches
      et framboises
      *

    2. Dimanche, 19 avril 2015