Amuse Bouche
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Poivrons grillés
Anchois et copeaux
de Parmigiano Reggiano
ou
Tarte à la tomate
et moutarde de Meaux
Crème au miel
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Filet de lisette
Beurre à l’orange
Marmelade de fenouil
ou
Faux filet de bœuf
Sauce diable
Gratin dauphinois
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Variation de fromages
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Carpaccio d’ananas
aux baies roses et fleur de sel
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Vendredi, 25 Juillet 2014