Amuse Bouche
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Brandade du pêcheur
chips de pain
ou
Carpaccio de tomate
mozzarella, granola parmesan
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Filet de maigre
brique de crustacés
ou
Suprême de pintade
jus aux trompettes
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Variation de fromages
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Mousse de cheesecake
coulis de fruits de la passion

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