Amuse Bouche
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Carpaccio de veau
Huile de noix
Crème de chorizo
ou
Tartare de saumon
Daurade aux avocats
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Panaché du pêcheur
Beurre blanc
Lit d’épinards
ou
Emincé de rognons de veau
Jus à la moutarde
Quinoa aux fines herbes
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Variation de fromages
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Crème brûlée à la vanille
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Mardi, 22 Juillet 2014